首先是那皮，被蒸了大半时辰以后居然还是脆的！
那肉，肥而不腻！再蒸久些几乎能入口即化了！
芋头吸收了调料和肉的油脂，又香，又松软。
最妙的是搭配起来的味道，葱姜和各种香料的组合！香咸中还有丝丝甜！香菇再次提香！
完美！妙妙妙哇！
孙巧儿有点小得意，看你们这帮不识货的棒槌，震惊了吧！
第二十八章又谈合作
潘掌柜抽出一条筷子也夹一块。
嗯！
什么都不用说了，他决定，一定要，抱住大腿求秘方！
潘老板已经能想象到新品扣肉推出后的火爆，他掌管的聚仙斋呀，生意一定会再上一层楼！
他一定要把这道菜作为招牌菜！
众人顶着孙家阿公吃人的目光把一碟扣肉瓜分完毕，然后自然而然地，锁定了另外一碗。
孙家阿公不干了，跳起来骂：“吃了一碗还不够，这一碗是我乖乖孝敬我的！”他护鸡仔似的拉拨到身后，谁都不准动！
潘老板砸吧砸吧嘴，才吃了一块实在不够味呀。
他搓搓手，热切地对孙巧儿道：“那个，巧儿呀，你这扣肉方子……”
后面胖大厨一张胖脸开花，嘻嘻地跟着讨好：“小娘子呀，这好东西，能不能教教大叔呀。”
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