我印象特别深的是红菇采摘的那一次,在武夷山最原始的森林里,连路都没有,那里的草长得比人都高,那天我们耗了5个小时,扛着40斤的器材,爬75度的陡坡,就是为了去找红菇背后的秘密。在这个过程中,我们经历了无数的滑坡、摔跤,甚至还遇到了蛇,简直是用生命在做项目。所以莆田食材节成功的背后不仅是这个课题的成功,更关键的是我们这帮人把它执行出来了,所以我送给大家12字的成功真言:坚持就是胜利,苦力创造奇迹。
1.4 莆田的“华与华品牌五年计划”第三阶段——社会公民年
“品牌五年计划”的第三阶段:社会公民年。
2019年我们给莆田策划了一件大事,首届莆田哆头蛏节。我们耗时90天,跟当地政府、村长、村民们一起,去挖掘并还原了600多年前的蛏子祈福仪式。活动的当天全村十分热闹,整个哆头村就像过年一样开心。
我们做的这个活动不仅得到了政府的支持,也吸引了海内外30多家媒体的联合报道,当时的莆田副市长也在现场给予了我们高度的评价。但是我们为什么要做这件事?莆田哆头蛏的历史已经有600多年,如果它就此沉寂,没有得到传承,那就太可惜了。商业反哺文化,文化需要传承,就像日本的乡祭活动,把它做成村民共同的庆典和喜事,然后通过这样传统的乡祭活动进行文化的传承,能让现代的人和过去的人产生连带感和归属感。所以我们说经营就是服务社会,生意不仅是企业的生意,更是一方老百姓的生计。