火锅这种东西其实吃的就是个自在随意,食材方面没什么要求,只要新鲜就好。大冷天的跟友人围着热气腾腾的火锅吃上一顿,那滋味别提多美了。
刘记火锅从开张之后就一直生意红火,而风雪琴另外兑的那家铺子被她改成了炸鸡店,除了炸鸡,还有串串香和蛋挞什么的,生意不及火锅店,不过也有不少人图新鲜来尝尝。
小茹跟风雪琴抱怨:“炸鸡店可比火锅店差远了,赚钱也不多,不像火锅店那边,一只鸡能卖出三百钱来,一小盘鱼丸也有一两钱,真是人比人得气死人。”
风雪琴不以为意地笑笑,“做生意原本就是百货迎百客,而且火锅在冬天里吃的人多,到了夏天生意肯定是会受影响,炸鸡店就不一样了,一年四委都差不多。不过你说的也有道理,我也觉得炸鸡店这边赚钱太少了,等我再想几个好吃的放到炸鸡店卖去。”
第二天早上风雪琴要去作坊那边,李大壮追到后院来跟她自荐:“听说主子现在生意做得大缺人手,我在老家学过几天算盘,要不主子让我去作坊里帮忙?”
这里的人说话都很谦虚,李大壮敢在风雪琴面前说学过几天算盘,想来是擅长帐房工作的。风雪琴不由好奇地问他:“既然你有这门手艺,怎么之前不间铺子做帐房,收入并不低呀。”