这是因为,羊肉串的烤制方法十分简单,并没有严格的消毒环节,如果烤制的火候不够,很可能导致内层的肉质还是半生不熟的,其中的细菌和寄生虫没有被杀灭,从而危害人体健康。
而且,研究表明,肉类在烤制过程中,油脂滴洒在炭火上,会生成一种致癌的物质,这种物质又随着油烟附着在羊肉串表面,人大量食用就可能因此致癌。
另外,一些路边摊烤制羊肉串的卫生条件实在太差,人流车流会带来大量的有毒有害物质,给人体造成危害。
不宜给儿童吃人参补品
有些家长认为人参大补,孩子吃了也有好处,于是也不管是否对症,就盲目地给孩子吃一些人参补品。这种做法实际上不对,反而会对儿童的健康产生不利的影响。
人参虽然的确大补,能够补益元气,对于脾肺虚弱、肝肾不宁、肢冷、失眠等由于体虚而造成的病症都有很好的疗效。但是,任何一种药物和补品,都应当对症使用,如果补不对症,不但是多此一举,而且还会有不良的副作用。